Buleleng, LenteraEsai.id – Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) melanjutkan kolaborasi dengan Dinas Perdagangan, Perindustrian dan Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Buleleng untuk pengembangan kualitas dan diversifikasi produk olahan pangan unggulan Kabupaten Buleleng tahun 2023.
Kegiatan dihadiri dan dibuka langsung oleh Kepala Dinas Perdagangan, Perindustrian dan Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Buleleng Dewa Made Sudiarta, dihadiri Perbekel Desa Silangjana serta warga masyarakat yang menjadi peserta kegiatan.
Kegiatan ini merupakan kolaborasi dengan Dinas Perdagangan, Perindustrian dan Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Buleleng untuk standarisasi dan pengemasan produk Gula Semut. Selain itu, dilaksanakan pula pelatihan proses produksi Gula Semut Jahe di Desa Silangjana yang dilaksanakan pada 23-25 Oktober 2023, bertempat di PLUT Kabupaten Buleleng.
Dosen Fakultas Teknologi Pertanian yang didapuk sebagai narasumber yaitu Nengah Kencana Putra dan Luh Putu Wrasiati, serta 2 instruktur yaitu I Wayan Rai Widarta dan Ni Nyoman Puspawati.
Kadis Dewa Made Sudiarta menyampaikan rasa terima kasih atas kerja sama dan pendampingan yang diberikan kepada IKM Buleleng. Kadis juga mengatakan hasil pelatihan dan produk yang dihasilkan sudah sesuai dengan harapan.
Peliput: Vika Jantika
Redaktur: Laurensius Molan
