Puluhan Bartender Belia Adu Kebolehan di Arena ‘Barak Harmony Festival’

Sejumlah bartender usia muda ambil bagian dalam kompetisi di arena 'Barak Harmony Festival', di Amed, Karangasem. (Foto: istimewa)

Amed, LenteraEsai.id – Sebanyak 22 bartender yang umumnya masih berusia belia, ambil bagian dalam mengadu keterampilan dan kebolehan di arena ‘Barak Harmony Festival’ 2023 yang diselenggarakan di daerah Amed, Kabupaten Karangasem, Bali bagian timur.

Digelarnya lomba atau kompetisi di arena ‘Barak Harmony Festival’ tersebut dimaksudkan untuk memberikan wadah bagi para bartender muda Bali menunjukkan kebolehan dan kemampuannya.

Bacaan Lainnya

I Wayan Kawayasa BA BIB selaku Brand Ambassador Balimoon yang bertindak selaku panitia penyelenggara, mengatakan kompetisi kali ini diikuti sebanyak 22 peserta, di mana 10 di antaranya ambil bagian dalam mixology, dan 12 peserta ikut flair competition. Mereka datang dari berbagai daerah di Bali, seperti Tabanan, Bangli, Badung, Gianyar dan Karangasem

Mengenai alasan digelarnya ‘Barak Harmony Festival’ 2023, dikatakan bahwa event tersebut merupakan kegiatan yang diselenggarakan setahun sekali. “Dan pada tahun ini kami mengadakan Masterclass with Ngurah Udayana dan Mixology & Flair Competition. Tujuan utamanya untuk memberikan edukasi tentang Cocktail kepada khalayak umum, dan mengajak peserta yang memiliki bakat di bidang tersebut untuk berkompetisi sekaligus melatih bakat mereka,” ujarnya.

Kawayasa menyebutkan, acara berlangsung pada 17 November 2023 untuk Masterclass with Ngurah Udayana, dan di tanggal 18 November 2023 untuk Mixology & Flair Competition. “Namun untuk pendaftarannya sendiri sudah kami mulai sejak awal Oktober lalu,” ucapnya.

Adapun yang terlibat pada acara tentunya ada Balimoon sebagai sponsor utama Barak Harmony Festival 2023. Kemudian ada dewan juri, mulai dari Ngurah Udayana, Gung Lanang, dan Ekha Jaggler. Lalu ada juga peserta dari beberapa kampus dan instansi yang ikut meramaikan.

“Untuk Masterclass with Ngurah Udayana diadakan di area Amed Cafe & Hotel Kebun Wayan, lalu untuk Mixology & Flair Competition digelar di Barak Rooftop & Lounge,” katanya.

Lebih lanjut ia menjelaskan jika untuk Masterclass with Ngurah Udayana, acara dimulai dari pendaftaran secara online, dibuka untuk masyarakat umum, mahasiswa dan juga pelajar.

Kemudian diikuti dengan acara utama pada 17 November 2023 dengan pemberian materi oleh Ngurah Udayana sebagai Brand Ambassador dari Balimoon. Materi yang disampaikan antara lain tentang Cocktail & Liquer, dan praktik langsung membuat Cocktail dengan Product Balimoon. Lalu untuk kegiatan Mixology & Flair Competition dimulai dari pendaftaran secara online juga.

“Untuk technical meeting dilakukan pada 13 November dan kegiatan perlombaan di tanggal 18 November 2023. Di tanggal tersebut, dimulai dari briefing dan pengundian nomor peserta. Lalu dilanjutkan dengan perlombaan Mixology, dan selanjutnya lomba flair. Setelah itu pengumuman juara dan dilanjutkan dengan penyerahan sertifikat dan plakat. Setelah itu dilanjutkan lagi dengan bar take over oleh Juara 1 lomba Mixology, dan Flair Performance oleh Juara 1 lomba Flair. Selain itu dimeriahkan juga oleh penampilan Dj dan akustik,” ujarnya, memaparkan.

Kawayasa berharap kegiatan ini dapat menjadi ajang berkreasi di dunia bartending. Dimulai dari seminar Masterclass with Ngurah Udayana, lalu Mixology & Flair Competition. “Kita berharap ke depannya peserta yang mengikuti seminar dan kompetisi dapat terus meningkatkan bakat dan pengetahuan mereka di bidang ini,” katanya, mengharapkan.

Pewarta: Pande Aubade
Redaktur: Laurensius Molan

Pos terkait