Tabanan, LenteraEsai.id – Dosen Fakultas Peternakan Universitas Udayana (Fapet Unud) Dr Ir Ni Wayan Siti MSi dan Ni Made Witariadi SPt MP, berkolaborasi dan tergabung dalam tim bersama Ir Ni Nengah Soniari MP dan Ir Ni Wayan Suniti MS, dosen Fakultas Pertanian Unud, melaksanakan pengabdian kepada masyarakat melalui Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) di Desa Belimbing, Kecamatan Pupuan, Kabupaten Tabanan, Jumat, 14 Oktober 2022.
Kegiatan ini dibuka oleh Wakil Kepala Desa Belimbing dan dihadiri oleh ibu-ibu PKK Desa Belimbing. Di mana tujuan kegiatan adalah pendampingan ibu PKK di desa tersebut guna mendukung kuliner wisata yaitu agrowisata gula aren dan pengembangan makanan khas Desa Belimbing yaitu entil.
Dalam sambutannya Wakil Kades Belimbing menyampaikan terima kasih karena telah dipilihnya Desa Belimbing sebagai desa mitra. Pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pelatihan/demo kuliner khas Desa Belimbing yaitu entil dan teh herbal yang dilaksanakan di Wantilan Desa Belimbing.
Bagaimana cara membuat entil, bagaimana cara penyajiannya dan sampai hidangan entil dihidangkan, semuanya dipraktikkan. Kuliner ini merupakan hidangan khas bagi wisatawan yang akan berkunjung ke Desa Belimbing. Desa Belimbing sedang bersiap untuk mampu secara maksimal menjadi desa wisata dengan mengoptimalkan semua potensi desa yang ada. Acara berakhir dengan sesi foto bersama. (LE-TB)
Sumber: www.unud.ac.id
