Amlapura, LenteraEsai.id – Sejumlah bumbu dapur di Pasar Amlapura mengalami kenaikan harga menjelang Idul Adha. Bawang merah lokal, misalnya, dari yang sebelumnya di angka Rp30.000/kilogram, naik secara bertahap mulai Rp50.000 sampai Rp60.000 per kilogramnya.
Ni Wayan Sari, salah seorang pedagang bumbu dapur di Pasar Amlapura, Kabupaten Karangasem, Jumat (8/7/2022) mengatakan, sudah hampir sejak seminggu ini bawang merah lokal harganya naik dari Rp50.000 menjadi Rp60.000 per kilogram saat ini.
“Mungkin saja ini karena faktor konsumen yang tingkat kebutuhannya meningkat, sementara persediaan cukup terbatas. Atau memang kondisi putaran harga hingga harga bawang merah lokal kini mencapai 60 ribuan,” ucapnya, menduga-duga.
Sedangkan bawang merah bukan lokal, yakni yang didatangkan dari luar Bali, harganya justru masih di bawah Rp50.000/kilogram. Hal tersebut dikarenakan bawang merah dari luar meskipun memiliki bentuk dan ukuran yang lebih besar, namun rasa gurihnya dinilai kurang sempurna.
Kendati demikian, kedua jenis bawang merah tersebut memiliki pangsa pasar yang sama. “Jadi peminatnya tidak jauh berbeda antara yang satu dengan yang lainnya,” ujar Ni Wayan Sari, menyampaikan.
Sementara harga bumbu dapur lainnya, seperti cabai merah, masih berada di angka Rp80.000/kilogram menjelang tibanya Iduh Adha yang juga disebut Hari Raya Qurban tahun ini. (LE-Ami)
