Kerobokan, LenteraEsai.id – Berkonsep one stop entertainment, Restoran Ely’s Kitchen hadir dengan beragam keistimewaan.
“Setiap Jumat, Sabtu dan Minggu sore kita menggelar kelas menari, DJ dan live acoustic yang bisa diikuti secara free bagi pengunjung Ely’s Kitchen,” demikian dijelaskan I Kadek Pasek Sugiarta selaku Cluster FB Sales Adiwana Unagi pada press conference di Restoran Ely’s Kitchen yang berlokasi di Kerobokan, Badung, Selasa (1/9/2026) siang.
Perkembangan industri kuliner di Bali terus menunjukkan tren positif seiring meningkatnya kebutuhan wisatawan terhadap pengalaman bersantap yang tidak hanya menawarkan kualitas makanan, tetapi juga suasana dan pelayanan.
Melihat peluang tersebut, Ely’s Kitchen Bali hadir di kawasan Kerobokan dengan mengusung konsep Rustic Asian Cuisine. “Konsep ini memadukan kekayaan cita rasa kuliner Asia dengan teknik pengolahan modern, sekaligus menghadirkan suasana bersantap yang hangat dan elegan, ” jelas Kadek Pasek.
Restoran yang berlokasi di Jalan Pengubengan Kauh, Kerobokan Kelod, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali, tersebut menyasar wisatawan domestik, wisatawan mancanegara, maupun masyarakat lokal.
Lokasinya yang berada di kawasan Kerobokan juga membuat Ely’s Kitchen Bali relatif mudah dijangkau dari sejumlah kawasan wisata populer seperti Seminyak, Canggu, Legian, dan Kuta.
Padukan Cita Rasa Asia dengan Sentuhan Modern
Rustic Asian Cuisine menjadi identitas utama Ely’s Kitchen Bali. Konsep tersebut diterapkan melalui pengembangan menu yang mengedepankan bahan baku berkualitas, teknik memasak modern, serta penyajian yang tetap mempertahankan karakter cita rasa Asia.
Pilihan menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari hidangan khas Indonesia, sajian Asia, hingga comfort food internasional.
Sejumlah menu yang menjadi pilihan antara lain premium steak, signature burger, hidangan khas Indonesia, healthy salad, specialty coffee, signature cocktails, fresh juice, serta berbagai pilihan minuman premium.
Pengembangan menu tidak hanya menitikberatkan pada cita rasa, tetapi juga konsistensi kualitas dan presentasi makanan sehingga dapat memenuhi selera wisatawan dari berbagai negara.
Hadirkan Konsep All-Day Dining
Ely’s Kitchen Bali juga mengusung konsep all-day dining yang memungkinkan tamu menikmati makanan dan minuman mulai pagi hingga malam.
Restoran ini beroperasi setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 23.00 WITA. Pilihan waktu tersebut memberikan fleksibilitas bagi tamu untuk menikmati sarapan, brunch, makan siang, afternoon coffee, hingga makan malam.
Pada malam hari, suasana restoran juga dilengkapi dengan live entertainment yang dapat menjadi pilihan bagi tamu untuk bersantai sembari menikmati makanan dan minuman.
Dilengkapi Beragam Area untuk Berbagai Acara
Selain sebagai tempat makan, Ely’s Kitchen Bali dirancang sebagai venue yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan personal maupun profesional.
Dengan kapasitas sekitar 120 orang, restoran ini memiliki area café indoor dan outdoor, lounge indoor dan outdoor, serta private bar area.
Area café dapat digunakan untuk menikmati kopi, bekerja secara remote, maupun berkumpul bersama keluarga dan sahabat. Sementara lounge menawarkan suasana yang lebih eksklusif untuk menikmati musik, minuman, maupun bersantai pada sore dan malam hari.
Adapun private bar area disiapkan untuk kebutuhan yang lebih privat, seperti pertemuan bisnis, private gathering, perayaan ulang tahun, intimate party, corporate networking, hingga acara sosial.
Sejumlah kegiatan yang dapat digelar di tempat tersebut antara lain breakfast meeting, business lunch, family gathering, birthday celebration, anniversary dinner, corporate event, product launch, private dining, cocktail party, serta kegiatan makan bersama kelompok wisatawan dan agen perjalanan.
Specialty Coffee dan Hospitality
Selain makanan, specialty coffee menjadi salah satu bagian yang ditawarkan Ely’s Kitchen Bali. Restoran ini menggunakan biji kopi pilihan Indonesia yang diolah oleh barista berpengalaman.
Namun, pengalaman yang ingin dibangun tidak hanya mengandalkan makanan dan minuman. Ely’s Kitchen Bali juga menempatkan pelayanan sebagai bagian penting dalam pengalaman bersantap.
Menurut Pasek Sugiarta, Cluster Food & Beverage Sales, pengalaman bersantap yang baik merupakan perpaduan antara kualitas makanan, pelayanan, dan suasana.
“Di Ely’s Kitchen Bali, kami percaya bahwa pengalaman bersantap terbaik lahir dari perpaduan antara makanan berkualitas, pelayanan yang tulus, dan suasana yang membuat setiap tamu merasa nyaman. Kami tidak hanya ingin menjadi tempat makan, tetapi juga menjadi destinasi di mana setiap orang dapat menciptakan momen berharga bersama keluarga, sahabat, maupun rekan kerja,” ujarnya.
Ia mengatakan, melalui konsep Rustic Asian Cuisine, Ely’s Kitchen Bali ingin menghadirkan identitas kuliner yang berbeda sekaligus membawa standar hospitality yang mencerminkan keramahan khas Bali.
Bangun Kolaborasi dengan Industri Pariwisata
Sebagai bagian dari ekosistem hospitality di Bali, Ely’s Kitchen Bali juga membuka peluang kolaborasi dengan berbagai pelaku industri pariwisata.
Kolaborasi tersebut mencakup hotel, villa, travel agent, tour operator, maskapai penerbangan, komunitas pariwisata, hingga pelaku industri kreatif.
Kerja sama tersebut diharapkan dapat menghadirkan berbagai program promosi, paket makan, maupun pengalaman kuliner yang dapat menjadi bagian dari perjalanan wisatawan selama berada di Bali.
Melalui konsep tersebut, Ely’s Kitchen Bali tidak hanya menempatkan diri sebagai restoran dan café, tetapi juga sebagai bagian dari ekosistem pariwisata Bali.
Dengan konsep Rustic Asian Cuisine, layanan all-day dining, specialty coffee, live entertainment, serta fasilitas yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan, Ely’s Kitchen Bali menawarkan alternatif destinasi kuliner premium di kawasan Kerobokan bagi wisatawan maupun masyarakat lokal. (LE-ViV)
