Gianyar, LenteraEsai.id – Himpunan Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan (Himatepa) Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud), menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat di SDN 3 Tulikup, Kabupaten Gianyar pada Sabtu, 6 Mei 2023, yang diikuti para siswa kelas 5 di SD negeri tersebut.
Pembukaan kegiatan dilaksanakan di Balai Banjar Meranggi Desa Tulikup oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Unud Prof Ir I Made Anom Sutrisna Wijaya MApp Sc PhD, dihadiri oleh Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan, Kelian Adat Desa Sidan, Kelian Adat Desa Tulikup, Ketua KWT Desa Sidan beserta anggota, Baninsa Kecamatan Gianyar, Koordinator Program Studi Teknologi Pangan beserta dosen pendamping dan ketua lembaga mahasiswa di lingkungan FTP Unud.
Kegiatan yang dilaksanakan adalah edukasi terkait penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) seperti penggunaan pewarna dan pemanis pada jajanan kepada para siswa SDN 3 Tulikup. Selain itu diberikan pula edukasi terkait kantin sehat dan bahaya penggunaan minyak jelantah dengan memasang pamphlet informasi di beberapa wilayah di Desa Sidan dan Desa Tulikup, serta menambah ketersediaan tempat sampah di titik kritis pada wilayah desa.
Justin Satria selaku Ketua Himpunan Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan mengatakan melalui kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif kepada masyarakat Desa Sidan dan Desa Tulikup terkait kantin sehat, bahaya penggunaan minyak jelantah serta utamanya bagi siswa SDN 3 Tulikup diharapkan dapat teredukasi terkait penggunaan perwarna dan pemanis pada makanan, sehingga siswa dapat diharapkan lebih memperhatikan asupan jajanan yang di konsumsi sejak dini, ujarnya. (LE-GA)
Sumber: www.unud.ac.id
